今天要來說一間金門在地的小吃店-宏達小吃。金門很多小吃店其實在早期都是雜貨店，但是早期都是賺軍人的錢居多，所以經營形式上都會有所改變。
那現在講到金門的美食小吃時，你會想到什麼呢？ 炒泡麵、牛肉、蚵嗲、蛋狗、鍋貼、炒滷味、還是廣東粥？其實金門的美食散佈在金門各地，每一個地方可能都有賣廣東粥，但是口味可能都稍稍不同。那麼，今天特別介紹的這一間是我的口袋名單之一，也是我在山外較常去的一間小吃店，現在就讓我帶著你食慾大開吧！
首先，先來看看店裡面的菜單。
如果是要內用就直接在菜單上勾選內用，並在你要的美食後放格內畫上數量，不用擔心份量問題，因為都滿大份的。要外帶的話就勾選外帶，一樣點單後就靜靜地等待你的美食！還有，如果不想等的話，你也可以先打電話來預訂你要的美食喔，這樣你就可以不用花上店內等待美食的時間了。像我都是內用居多，因為他出菜的速度真的很快。
再來飯類、麵類價格看起來很平常，但是當端到你面前時，那個份量真的是讓你十分滿意。各式小菜的份量都算多，但比較適合人多的時候，湯類跟粥品水餃類的分量也不錯，像我也挺愛他們家的水餃。
什錦炒麵(60元)滿滿的一盤，配料上有魷魚、肉絲、丸子、蛋跟蔬菜，之前還有吃過有加蚵蠣的，不知道是老闆在炒的時候加錯，還是每次的配料都會有點不一樣??但都是很好吃的啊!!
水餃(70元)你看看滿滿的一盤有幾顆，是18顆啊!一顆約3.9元，雖然也不是特別便宜，但是皮Q餡料實在且鮮味夠，再沾上老闆的特調醬料，哇~美味!
大滷麵(60元) 份量足，湯好喝!在配料上也是不馬虎，有蛋、蔬菜、魷魚、肉絲、丸子等等!且有點辣辣的口感，在夏天吃的時候真是開胃!嚕加嚕刷嘴~
牛肉燴飯(80元) 應該叫做蔥爆牛肉燴飯，滿滿的蔥香味加上粉嫩的牛肉、香滑的蛋液及青椒，營養美味100分!
炒滷味(100元) 這道菜真的超適合當下酒菜的，滿滿的豆乾跟豬頭皮，但好像少了海帶?
炒泡麵(60元) 金門的特色美食，其實每一家的配料都差不多，但是宏達小吃的還有加上魷魚，這就很嗆啦!! 但是這家的口味不輸給"鴻美"喔!(下次介紹"鴻"家的雞排飯跟海鮮燴飯，超強的)
這裡的停車是很隨興的，機車的話在店家附近都可以停的，如果是汽車附近有空地的話可以暫停一下，但記得要留電話，且不要久佔喔! 千萬不要停在別人的家門口喔!要有禮貌~
裡面的座位數差不多可容納30-40位食客，有三張辦桌用的圓桌，兩張方桌組成的長桌，所以有的時候會跟別併桌喔! 但是為了美食，我可以!! 到了金門不知道吃什麼時，這間店一定是一個很好的選擇喔!! 還有他的牛肉跟豬肉燴飯也是真的很經典，相信我! 也許下次我們會在同一桌一起享用美食喔!!
店名:宏達小吃店
電話:08-233-3346
地址:891金門縣金湖鎮正義里夏興60號
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