說到寶寶副食,第一個想到的是食物泥,下個階段就是粥。
剛開始我也是很認真地煮粥給安安吃,而且每餐都是不一樣的粥喔,但是過了一陣子之後,安安竟然不願意吃了。我才驚覺:「對啊!我很愛吃粥,但要我餐餐都是粥,我也會膩啊!」所以,為了讓安安喜歡吃飯/副食,我開始找尋、嘗試了粥以外的料理──烤地瓜、麵(線)、饅頭、餛飩、水餃......等。
而今天要介紹的料理,是我猶豫了一陣子,才決定做給安安吃。我猶豫是因為這道料理要「用油拌炒」😲,安安還沒吃過這種料理,怕他的腸胃不適。但安安終究會接觸油炒料理啊,因此我鼓起勇氣做給他吃了。幸好,他安全過關,腸胃沒出現任何不適,大便的次數和顏色也很正常。
現在就把時蔬牛肉拌炒海螺麵的作法分享給大家。😊
【所需食材】
白花椰菜
雪白菇
紅蘿蔔
牛肉
蔬果海螺麵
【作法】
Step 1: 把花椰菜、紅蘿蔔、海螺麵放入水中煮熟煮軟。〈ps. 花椰菜和紅蘿蔔要炒比較久才會爛,所以我先用水煮。如果要讓海螺麵吃起來QQ的,可以在煮好後放在涼開水中喔。〉
Step 2: 將蔬菜、雪白菇、牛肉下油鍋炒熟。只需要加一點點油就可以囉。
Step 3: 最後再把煮好的海螺麵放入鍋中拌炒一下即可。
完成囉!很簡單吧!這香味連我自己都想吃😋
看到安安不排斥,願意一口一口地吃完這道料理,我這當媽兼掌廚的超開心呀
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